簡(jiǎn)單介紹一下花生油?花生油淡黃透明,色澤清亮、氣味芬芳、滋味可口,是一種比較容易消化的食用油,花生油含80%不飽和脂肪酸?;ㄉ驮谝话銉?chǔ)存條件下,會(huì)發(fā)生自動(dòng)氧化酸敗,隨著季節(jié)變化,溫度的上升,但溫度在15-30攝氏度時(shí),加上空氣中氧的侵入,會(huì)促使油脂氧化?;ㄉ褪且环N質(zhì)量的食用油,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB1534,按照花生油的制作工藝可以分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油,壓榨花生油是使用壓榨方法制取的油,如民康源原香花生油。二、花生油的制作方法?花生油的制作方法,簡(jiǎn)單地給大家介紹一下,制作油的過程吧,分享如下:1、篩選,挑出花生碎殼和柴草,然后篩出石塊、土屑。2、碾坯,使用石碾將花生仁碾碎。3、蒸坯,使用鐵鍋籠屜,將碾好的生坯均勻地鋪在籠屜上面,蒸好之后要求一捻見油。4、裝垛,蒸好之后就是熟坯,迅速將包餅裝垛。5、頭道壓榨,一般能夠達(dá)到90%出油。6、精碎壓坯后進(jìn)行二次壓榨。7、毛油合并過濾。大致是這樣一個(gè)壓榨過程,介紹得比較簡(jiǎn)單,大家如果有機(jī)會(huì)可以去一些花生油作坊實(shí)地查看,再結(jié)合這個(gè)過程,您就能夠立馬弄明白了。民康源原香花生油保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間?惠州市花生油牌子民康源原香花生油花生油能吃嗎
民康源原香花生油
民康源原香花生油中比較有代表性的就是民康源原香花生油。這種花生油配料表只有一種,沒有其他成分。使用物理壓榨代替化學(xué)浸出技術(shù)、生香留香技術(shù)、無水化脫磷技術(shù)、恒溫儲(chǔ)存保鮮技術(shù)、去除花生油黃曲霉素技術(shù)等5S工藝,這項(xiàng)技術(shù)還榮獲質(zhì)量放心國(guó)家合格商品獎(jiǎng)。香氣濃郁,美味誘人,適合煎、炒、炸、拌。價(jià)格較貴,以5升包裝為例,售價(jià)為166元?;ㄉ陀?0%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成,其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸,碘價(jià)約80~110,屬于干性油,油色淡黃透明,有香味,是一種質(zhì)量的烹調(diào)用油。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1534—2003《花生油》的規(guī)定,花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油,壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。民康源原香花生油是采用特殊的低溫壓榨方法而制成的花生油。壓榨花生油民康源原香花生油花生油的作用民康源原香花生油價(jià)格如何?
一桶花生油的“只此精神”背后是的品牌信仰民康源原香花生油敢“只做花生油”的決心,前提是有強(qiáng)大品牌護(hù)城河?;ㄉ驮谥袊?guó)消費(fèi)者的意識(shí)中,并不是新鮮物種,做花生油的品牌就甚至有不少是國(guó)內(nèi)頗具盛名的品牌。在群雄逐鹿的花生油市場(chǎng),要想脫穎而出,需要工藝創(chuàng)新、品類細(xì)分、品牌力綜合作用。1.深耕傳統(tǒng)工藝,產(chǎn)品追求;在其他品牌紛紛拓寬新的品類,搶占市場(chǎng)蛋糕的風(fēng)氣之下。民康源原香花生油的單一策略,可以把全部的精力情投入在花生油上,以期把產(chǎn)品做到。在技法上,民康源原香花生油在傳承了原香榨油技術(shù)外,每一步都精益求精。原料堅(jiān)持選用紅衣大花生,只用其中20%的精品作為原料;采用適溫全烘炒技術(shù),保留香味,拒絕過度加工;百年來堅(jiān)持傳承原香榨油技藝精髓,并升級(jí)為現(xiàn)在的古法六藝;不求產(chǎn)量,只求質(zhì)量,堅(jiān)持小榨機(jī)壓榨,雖然同等產(chǎn)量比大榨機(jī)約慢10倍,但油香和口感,才更有古法韻味。在產(chǎn)品上,只做一件事的潛臺(tái)詞就是追求專業(yè)。2.找準(zhǔn)消費(fèi)者痛點(diǎn),品類夠細(xì)分在產(chǎn)品追求美好的背后,還要有超出預(yù)期的用戶思維。過去,花生油的使用場(chǎng)景多是煎炒烹炸,民康源原香花生油,不僅能體現(xiàn)強(qiáng)大的產(chǎn)品力,更表現(xiàn)出了品牌價(jià)值觀。
在我國(guó),花生油是人們常用的食用油,它不但香味濃郁,而且富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。民康源原香花生油董事長(zhǎng)周志良就敏銳地捕捉到這一商機(jī),將民康源原香花生油做得風(fēng)生水起。那么花生油有哪些選購(gòu)技巧呢?民康源原香花生油為什么這么火爆?花生油有哪些選購(gòu)技巧?購(gòu)買花生油時(shí)一定要購(gòu)買正規(guī)廠商生產(chǎn)的花生油,盡量不要購(gòu)買散裝花生油,因?yàn)橛幸恍┬∽鞣簧a(chǎn)條件惡劣,衛(wèi)生也不達(dá)標(biāo),很難保證油品的食用安全性。在選購(gòu)花生油的時(shí)候,可以用以下方法鑒別花生油是否合格。一、觀色法。在購(gòu)買花生油的時(shí)候,先要觀察油脂顏色?;ㄉ驮?油脂就越濃厚,并呈金黃色,在低溫情況下還會(huì)出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。而摻假的花生油密度小,油質(zhì)薄,呈淺黃色,凝固的現(xiàn)象很少發(fā)生。二、燃燒法。將一張紙卷成紙筒,浸入花生油中,然后取出,點(diǎn)燃紙筒,如果點(diǎn)燃后紙筒上的火焰沒有濃煙,也沒有劈里啪啦地飛油現(xiàn)象,紙筒上也沒有水泡出現(xiàn),那基本可以斷定這就是好的花生油。如果情況正好相反,就是摻假的花生油。三、加熱法。取少量花生油放在掌心,手心相對(duì)并反復(fù)摩擦,質(zhì)量花生油會(huì)散發(fā)出清香的花生香氣,摻假的花生油則沒有明顯的香味。民康源原香花生油的含義?
民康源原香花生油制作方法1.篩選:先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等,然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好,多不超過。2.碾坯:可用石碾將花生仁碾碎,碾時(shí)花生仁不要鋪得過厚,以免碾坯不均勻,碾出的生坯厚度在~。3.蒸坯:可用鐵鍋籠屜,待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻,蒸好后要求一捻見油,水分在,溫度100℃以上。4.裝垛:蒸好后的坯子即為熟坯,要迅速包餅裝垛,包餅可采用單圈,餅圈上下口要對(duì)齊,鋪草要均勻,熟坯裝好后要壓實(shí)踩平,使中間略高。要求包餅要快而平,裝垛要正而直,以達(dá)到保持餅溫和延長(zhǎng)壓榨時(shí)間的要求5.頭道壓榨:人力螺旋榨要放在保溫的房間內(nèi),餅裝好后要立即壓榨,要步步壓緊,輕壓勤壓,一般達(dá)到出油90%左右時(shí),拆榨,卸餅,并用彎刀刮去餅邊(不應(yīng)同餅一起粉碎,好摻到生坯中去,再進(jìn)行頭道壓榨)。6.粉碎壓坯:將刮去餅邊的頭道餅用石碾進(jìn)行粉碎,使通過3目的篩子,直至全部篩過為止。7.二次壓榨:操作均同前述。8.兩次壓榨所得的毛油合并過濾,濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復(fù)進(jìn)行壓榨。花生油的產(chǎn)品特點(diǎn):花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成。生產(chǎn)民康源原香花生油需要多少時(shí)間?惠東縣農(nóng)家花生油民康源原香花生油保質(zhì)期
民康源原香花生油服務(wù)的群體是哪些?惠州市花生油牌子民康源原香花生油花生油能吃嗎
如果花生采收后沒有充分干燥,放著放著就會(huì)產(chǎn)生大量。而土榨花生油是小作坊生產(chǎn)的,選原料往往缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的篩選流程,都是依賴個(gè)人經(jīng)驗(yàn)。試想,單靠一雙眼睛,就算商家再誠(chéng)信再用心,也很難躲開黃曲霉的隱患。除了黃曲霉素土榨油還有這些危險(xiǎn)成分!土榨花生油,比較大的特點(diǎn)是土,指利用傳統(tǒng)土法手工煉油。而采用傳統(tǒng)方法,人工確實(shí)比機(jī)器更有靈性,但比較大問題是,人工也意味著生產(chǎn)流程不夠標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。民康源原香花生油是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛的一種食用油,花生油中含不飽和脂肪酸80%以上,其中含油酸412%,亞油酸376%。濃香型花生油的加工對(duì)花生原料的要求很高,要選用新鮮、籽粒飽滿的花生仁,不能有霉變,花生原料。惠州市花生油牌子民康源原香花生油花生油能吃嗎
惠州市民康源農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將惠州市民康源農(nóng)業(yè)科技供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!