應(yīng)用領(lǐng)域 1.食品工業(yè):凍干機(jī)常用于干燥果蔬、肉禽、水產(chǎn)品、調(diào)味品、方便食品、名優(yōu)特產(chǎn)等。所以?xún)龈蓹C(jī)又叫食品凍干機(jī),保持食品原有的色、香、味、形、鮮度不變,復(fù)水性好,成品儲(chǔ)存運(yùn)輸方便,成本較低,保質(zhì)期較長(zhǎng); 2.藥材保養(yǎng):蜂王漿、人參、甲魚(yú)、甲魚(yú)、地龍等營(yíng)養(yǎng)品的烘干。采用真空冷凍干燥工藝,更好的保留了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值; 3.制藥工業(yè):用于血清、血漿、疫苗、酶等中西藥品的脫水和保存; 4.生物研究:凍干技術(shù)主要用于生產(chǎn)血清、血漿、疫苗、酶等藥物;化學(xué)檢驗(yàn)藥品、免疫學(xué)和細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)藥品;通過(guò)真空冷凍干燥技術(shù)長(zhǎng)期保存的血液、細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織等,在使用時(shí)只需供水即可再生,仍保持其生物物理特性?!?.隨著工業(yè)的快速發(fā)展,環(huán)境污染加劇。為了控制生活環(huán)境,環(huán)境監(jiān)測(cè)需要對(duì)空氣、水質(zhì)和土壤進(jìn)行調(diào)查和監(jiān)測(cè)。冷柜用于土壤凍干檢測(cè)和科學(xué)研究,為實(shí)驗(yàn)研究提供參考。凍干機(jī)的使用原理主要包括凍結(jié)和干燥兩個(gè)部分。遼寧蔬菜凍干設(shè)備廠家
凍干設(shè)備工作中注意的地方 樣品物質(zhì)冷凍干燥時(shí),升華是關(guān)鍵階段,樣品室的層板不僅能產(chǎn)生冷而且還產(chǎn)生熱。層板溫度設(shè)定高,樣品獲得的熱量就多,升華干燥時(shí)間就短;板層溫度設(shè)定低,樣品獲得的熱量就少,升華時(shí)間就長(zhǎng);因此,板層的溫度設(shè)定是關(guān)鍵。要隨時(shí)觀察樣品物質(zhì)顏色的變化,隨時(shí)調(diào)整樣品室設(shè)定溫度,樣品室溫度在升華階段一般應(yīng)保持20~-10℃,10~18h;然后把樣品干燥的溫度升到0℃以上,并保持4~6h。 樣品物質(zhì)干燥完成時(shí),樣品室溫度要升到(降到)室溫,先關(guān)閉真空泵與樣品室,冷凝室之間的閥門(mén),再關(guān)掉真空泵,慢慢地打開(kāi)放氣閥,切不可一下全打開(kāi),以免干燥樣品被吹走。每次開(kāi)機(jī)前,要檢查制冷系統(tǒng)是否正常,真空泵油面是否在兩條紅線之間。 樣品物質(zhì)干燥完成后,請(qǐng)關(guān)掉總電源,打開(kāi)放氣閥,同時(shí)放掉真空泵里的水,打開(kāi)真空泵放油閥,湖北水果凍干設(shè)備排名預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過(guò)程自動(dòng)化,操作簡(jiǎn)便。
凍干機(jī)(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù),進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。它的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉(cāng)凍結(jié),再送入干燥倉(cāng)升華脫水,之后在后處理車(chē)間包裝。凍干設(shè)備的真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
中試型真空冷凍干燥機(jī)的凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒(méi)有預(yù)凍功能。該類(lèi)型的凍干機(jī)在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過(guò)程時(shí)需要人工操作。大部分實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低。凍干腔多數(shù)使用透明有機(jī)玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況?! ≈性囆驼婵绽鋬龈稍餀C(jī)凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過(guò)程無(wú)需人工操作。該類(lèi)型凍干機(jī)的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位型凍干機(jī)是凍干機(jī)發(fā)展方向,是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。真空冷凍干燥機(jī)的主要技術(shù)就是凍干,也就是冷凍干燥。
凍干設(shè)備的分類(lèi)間歇式凍干設(shè)備間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn)。采用單機(jī)操作,如果一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障,不會(huì)影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時(shí)不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行。但由于裝料、卸料、起動(dòng)等操作占用時(shí)間較多,因此設(shè)備利用率低,生產(chǎn)效率也不高。連續(xù)式凍干設(shè)備連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,簡(jiǎn)化了人工操作和管理,其主要缺點(diǎn)是成本高。凍干機(jī)在真空狀態(tài)下,從固態(tài)的樣品中直接將溶劑升華為氣態(tài)而達(dá)到干燥的目的。浙江中試?yán)鋬鰞龈稍O(shè)備多少錢(qián)
凍干設(shè)備采用機(jī)械式動(dòng)力制冷。遼寧蔬菜凍干設(shè)備廠家
真空冷凍干燥和普通干燥的區(qū)別真空冷凍干燥的優(yōu)勢(shì)是能夠減少原材料被氧化霉變的概率、解決原材料中的病菌、確保質(zhì)量、原材料本來(lái)的外觀設(shè)計(jì)能獲得非常好的保存。普通干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉。微生物會(huì)失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。遼寧蔬菜凍干設(shè)備廠家
臨朐易澤環(huán)??萍加邢薰境闪⒂?019-03-08,同時(shí)啟動(dòng)了以易澤為主的凍干設(shè)備,烘干設(shè)備,凍干機(jī),烘干機(jī)產(chǎn)業(yè)布局。旗下易澤在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),有望成為行業(yè)中的佼佼者。隨著我們的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展,從凍干設(shè)備,烘干設(shè)備,凍干機(jī),烘干機(jī)等到眾多其他領(lǐng)域,已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為一個(gè)獨(dú)特,且具有活力與創(chuàng)新的企業(yè)。值得一提的是,易澤環(huán)保致力于為用戶(hù)帶去更為定向、專(zhuān)業(yè)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備一體化解決方案,在有效降低用戶(hù)成本的同時(shí),更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶(hù)極大限度地挖掘易澤的應(yīng)用潛能。